Le collagène en complément attire beaucoup d’attention, mais le cadre réglementaire reste très simple : aucune allégation de santé autorisée ne lui est associée¹. Les repères utiles se trouvent du côté de la vitamine C, du cadre des compléments alimentaires et des règles qui encadrent les allégations sur l’étiquette.
Collagène en complément et allégations autorisées
Le règlement européen sur les allégations autorisées ne donne aucune allégation de santé au collagène en complément¹. Autrement dit, aucune allégation autorisée ne figure dans la liste pour ce produit¹.
Le mot « collagène » apparaît dans les allégations de la vitamine C, avec une formulation précise : « La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau »¹. La même allégation existe aussi pour les os, les cartilages, les gencives, les dents et les vaisseaux sanguins¹.
Repère utile pour lire une étiquette
Une allégation de santé ne peut être utilisée que si elle est autorisée et inscrite au registre de l’Union². Pour les vitamines et minéraux, l’allégation s’applique seulement à une denrée qui est au moins « source » de ce nutriment¹.
| Nutriment | VNR³ | Allégation citée¹ |
|---|---|---|
| Vitamine C | 80 mg | « La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau » |
| Magnésium | 375 mg | « Le magnésium contribue à réduire la fatigue » |
| Vitamine D | 5 µg | « La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore » |
Les compléments alimentaires dans le cadre légal
La directive européenne définit les compléments alimentaires comme des denrées destinées à compléter le régime alimentaire normal, sous forme concentrée et vendues en doses, par exemple en gélules, comprimés, sachets ou ampoules⁴. L’étiquette indique la portion journalière recommandée, un avertissement contre le dépassement de cette dose, une mention signalant qu’ils ne remplacent pas un régime alimentaire varié et la consigne de les tenir hors de portée des jeunes enfants⁴.
En France, ils n’ont pas d’autorisation de mise sur le marché². Les fabricants les déclarent à la DGAL, qui contrôle². Ils ne peuvent pas revendiquer d’effet thérapeutique². L’ANSES rappelle aussi qu’une alimentation variée et équilibrée couvre généralement les besoins, avec une vigilance particulière pour la vitamine D².
Pourquoi la vitamine C revient souvent dans les discours sur le collagène
Le collagène n’a pas d’allégation autorisée en tant que complément¹. La vitamine C, elle, dispose d’allégations précises, dont : « La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire » et « La vitamine C contribue à réduire la fatigue »¹. C’est aussi elle qui porte la mention liée à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau, des os, des cartilages, des gencives, des dents et des vaisseaux sanguins¹.
Quelques nutriments souvent présents dans les compléments
- Magnésium : « Le magnésium contribue à réduire la fatigue ».
- Vitamine D : « La vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale ».
- Zinc : « Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ».
- Fer : « Le fer contribue à réduire la fatigue ».
- Vitamines B6 et B12 : elles contribuent à réduire la fatigue et à des fonctions psychologiques normales.
Pour aller plus loin sur la lecture d’un complément bien-être, tu peux consulter Vitamines, minéraux et plantes : bien choisir un complément bien-être.
Prudence pratique avant d’acheter
L’ANSES conseille de demander l’avis d’un professionnel de santé, d’éviter les prises prolongées, répétées ou multiples, de respecter les conditions d’emploi et de se méfier des produits présentés comme miracles². Elle rappelle aussi l’existence de la nutrivigilance, qui recueille les effets indésirables signalés depuis 2009².
Sur le plan nutritionnel, les repères restent concrets : VNR, allégations autorisées, et limites supérieures de sécurité quand elles existent. Pour la vitamine D, l’EFSA fixe une limite supérieure de sécurité à 100 µg par jour chez l’adulte⁵. Pour le magnésium ajouté, la limite supérieure de sécurité est de 250 mg par jour⁵.
Points à garder sous la main
- Aucune allégation de santé autorisée pour le collagène en complément.
- La vitamine C porte les allégations liées à la formation normale de collagène.
- Les compléments alimentaires complètent le régime alimentaire et se lisent avec prudence.
- Une allégation n’apparaît que pour une denrée au moins « source » du nutriment concerné.
« La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau »
Sources
- ¹ Règlement (UE) n° 432/2012 du 16 mai 2012, liste des allégations de santé autorisées, consulté le 1er novembre 2026.
- ² ANSES, « Les compléments alimentaires, nécessité d'une consommation éclairée », 21 mars 2025, consulté le 1er novembre 2026.
- ³ Règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII (valeurs nutritionnelles de référence), consulté le 1er novembre 2026.
- ⁴ Directive 2002/46/CE du 10 juin 2002 relative aux compléments alimentaires, consulté le 1er novembre 2026.
- ⁵ EFSA, synthèse des limites supérieures de sécurité, version 11, août 2025, consulté le 1er novembre 2026.
Cet article ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
